دوره آموزشی متصدی کافی شاپ باریستا

دوره آموزش کافه داری و مهارت‌های کافی‌شاپ

کارگاه آموزشی متصدی کافی‌شاپ باریستا

اگر به صنعت قهوه و شغل باریستا علاقه مند یا به دنبال راه اندازی کافی شاپ شخصی خود هستید، این کارگاه آموزشی بهترین فرصت یادگیری مهارت های پایه و کاربردی برای شماست.

🔹 ویژگی‌های برجسته کارگاه:

  • بر اساس استاندارد آموزش فنی و حرفه ای
  • آموزش کاربردی بر اساس متد MIT
  • مدرک قابل‌ترجمه فنی حرفه ای
  • ساعات متنوع و‌ منعطف ویژه شاغلین
  • امکان کار آموزی در شعب کافینو

📌تمامی هنرجویان پس از گذران این دوره آموزشی، مهارت های ورود به بازار کار را پیدا خواهند کرد.

💳شرایط پرداخت دومرحله ای

📌 سرفصل‌های آموزشی کارگاه

🔻 از مزرعه تا فنجان:
  • آشنایی با مفاهیم پایه باریستا
  • شناخت، ارزیابی و‌ کیفیت سنجی دان قهوه
  • آشنایی با اصول دم آوری و متدهای عصاره گیری
🔻 اسپرسو بار:
  • عصاره گیری صحیح اسپرسو و کالیبریشن آسیاب قهوه
  • نوشیدنی های گرم بر پایه اسپرسو: آمریکانو، کاپوچینو، لاته ماکیاتو و…
  • نوشیدنی های سرد بر پایه اسپرسو: آیس کافی، آیس لاته و…
🔻 شیر و شیمی شیر:
  • میکروفوم و اصول فوم گیری صحیح شیر
  • انواع روش های فوم گیری
  • لاته آرت مقدماتی
🔻 قهوه‌های دمی (موج سوم):
  • راهنمای دم آوری قهوه های دمی
  • کمکس، وی شصت، فرنچ پرس و‌…
🔻 نوشیدنی‌های بار سرد:
  • اسموتی، میلک‌شیک و ماکتیل ها
🔻 اصول رفتاری و میهمان‌پذیری

آموزش و تمرین مهارت های ارتباطی و فنون تشریفات پذیرایی

🔻 اصول تعمیر و نگهداری تجهیزات

آموزش نظافت روزانه دستگاه اسپرسو

آموزش چک لیست های نظافتی  روزانه، هفتگی و ماهیانه

🔻 کنترل هزینه و بودجه‌بندی

آموزش اصول کنترل و کاهش هزینه

آموزش راه کارهای افزایش فروش و بازاریابی

برای مشاهده استاندارد آموزش شغل متصدی کافی شاپ در هتل اینجا کلیک کنید. 

 

تعداد جلسات

۴ جلسه

مدت جلسات

۶ ساعت

به همراه جلسات  تکرار و تمرین رایگان

مدت دوره

۲۴ ساعت

قیمت اصلی: 10.800.000 تومان بود.قیمت فعلی: 9.800.000 تومان.

اطلاعات بیشتر و ثبت نام در دوره

۰۲۸۳۳۶۹۳۹۹۹

نحوه ثبت نام

ارسال کپی کارت ملی، عکس پرسنلی، آدرس و‌ کدپستی، فیش واریزی به شماره ۰۹۱۲۶۸۲۲۸۱۵

دوره های آموزشی