دانه قهوه ترکیبی 100% ربوستا کولی قرمز تام کینز

50,000 تومان184,000 تومان

ویژگی : 

  • نوع قهوه : تجاری ترکیبی میکس (Blend)
  • نوع ترکیب : 100% ربوستا
  • درجه برشته کاری : متوسط – تیره برشت
  • ویژگی های طعمی : کافئین بسیار بالا، تلخی بسیار بالا،تنواری بسیار بالا
  • متد های پیشنهادی : اسپرسو ، موکاپات ، فرنچ پرس
پاک کردن
شناسه محصول: نامعلوم دسته: , , , ,

روش تولید

دانه قهوه100% ربوستا قرمز کولی تام کینز، قهوه ترکیبی (Blend) از دانه های ربوستا کولی ویتنام و بصورت تازه برشت می باشد . شرکت تام کینز برای برشته کاری دانه های سبز قهوه برای اولین بار در ایران از سیستم برشته کاری حرارت غیر مستقیم استفاده می کند. این مساله منجر به افزایش کیفیت و همچنین یکدست بودن برشته کاری محصول نهایی می شود.

ویژگی محصول 

این محصول با توجه به وجود دانه کولی ویتنام در این محصول دارای یکی از بالاترین میزان کافئین های موجود در قهوه می باشد.دان قهوه 100%ربوستا تام کینز برای افرادی که بدنبال دریافت انرژی برای کار روزانه و یا ورزش هستند بسیار توصیه می شود.شما از این قهوه فول کافئین صرفا طعم تلخ دریافت می کنید.این محصول برای افرادی که هیچ علاقه ای به طعم ترشی قهوه ندارند می تواند بسیار جذاب باشد.

ثبات کیفیت محصولات تام کینز یکی از مهم ترین پارامتر های انتخاب آن توسط فعالین صنعت قهوه می باشد . برای مجموعه هایی که به دنبال سرو قهوه اسپرسو بصورت تک لاین هستند این قهوه پبشنهاد می شود.این محصول بدلیل قیمت مناسب و کیفیت بالا طرفداران بسیاری در سراسر کشور پیدا کرده است.قهوه سفید تام کینز بصورت دانه قهوه در بسته بندی های اختصاصی یک کیلویی دارای سوپاپ یکطرفه و زیپ کیپ توسط این شرکت عرضه می شود.

درباره برند تام کینز

شرکت الماس قهوه ماندگار یکی از معتبرترین وقدیمی ترین شرکت های فعال در حوزه تولید و بسته بندی قهوه و مواد مصرفی کافی شاپ در ایران است.کافینو نمایندگی فروش این محصولات را از سال 1398 بصورت رسمی دریافت کرده است . تمامی محصولات ارائه شده توسط این شرکت دارای سیب سلامت از سازمان غذا و دارو ایران می باشند . کسب مجوز ISO 9001 برای این مجموعه مهر تاییدی بر کیفیت محصولات معتبر این شرکت می باشد . اگر شما از فعالین در صنعت قهوه هستید، طی سال های گذشته از پودر های مصرفی آن همچون پودر هات چاکلت و ماسالا آن را در سرار ایران مصرف کرده اید.ثبات کیفیت و قیمت گزاری منصفانه مهمترین مسئله برای انتخاب این برند برای مصرف کنندگان  محصولات آن بوده است .

خدمات کافینو

کافینو همواره به دنبال ارائه محـصولات با کیفیت و استاندارد مـطابق بر نیـاز مشـتریان اختصاصی هورکا( هتل،کافی شاپ، رستوران) و همچنین مصرف کنندگان خانگی بوده است.تامین همیشگی،قیمت گذاری منصفانه و ارائه تخفیفات همیشگی فروش تنها بخشی از خدمات این مجموعه به مخاطبین و علاقه مندان به قهوه می باشد.

لازم به ذکر است اگر شما برای استفاده این محصول که بصورت دانه قهوه می باشد نیاز به آسیاب آن دارید ، کافینو آن را بصورت رایگان انجام میدهد. کافیست در حین سفارش درجه آسیاب یا متد عصاره گیری خود را مشخص کنید.تمامی محصولات پس از آسیاب با درجه اختصاصی مورد نظر شما در بسته بندی های استاندارد زیپ کیپ بصورت پلمپ برای شما ارسال می شوند.

 

مقدمه ای بر شناخت و خرید قهوه

در ابتدا بهتر است بدانید شما برای انتخاب و خرید قهوه برای روش های مختلف دم آوری همچون اسپرسو،موکاپات،فرانسه می توانید از تمامی دانه های ترکیبی یا تک خاستگاه قهوه از تمامی برندهای موجود بر اساس ذائقه تان استفاده کنید.تنها مساله ای که در استفاده از دانه های قهوه در روش های مختلف متفاوت است، درجه آسیاب می باشد.درجه آسیاب قهوه یکی از مهمترین پارامترهای کنترل عصاره گیری قهوه  اساس دستورالعمل اختصاص روش دم آوری می باشد.برای اطلاعات بیشتر در ارتباط با درجات مختلف آسیاب اینجا کلیک کنید.                                                                                                                                       دانه های قهوه غالبا از گونه های عربیکا و ربوستا می باشند، هرکدام بسته به خاستگاه و کشور تولید کننده آن، دارای ویژگی های طعمی مختلف و همچنین میزان کافئین متفاوتی هستند.شرکت های برشته کاری بر اساس ذائقه مخاطبین و همچنین پروفایل های اختصاصی رست، دانه های عربیکا و ربوستا را از خاستگاه های مختلف برشته کاری و ترکیب می کنند و یا بصورت تک خاستگاه به بازار عرضه می کنند.

عربیکا

گونه قهوه عربیکا دارای اسیدیته بالا(ترشی مطلوب) و طعم یادهای همچون آجیلی،گلی،میوه ای می باشد.قیمت آن نیز با توجه به مسائل مختلف مانند ارتفاع محل کشت؛نوع فرآوری و کیفیت محصول از گونه ربوستا بالاتر است و کافئین کمتری نیز نسبت به آن دارد.شرکت های برشته کاری دانه های قهوه عربیکا را بصورت تک خاستگاه نیز عرضه می کنند.

ربوستا

گونه قهوه ربوستا برخلاف عربیکا دارای کافئین بالاتری نسبت به آن است.قیمت آن پایین تر است و دارای طعم یادهای تلخ خاکی،زمینی،تاری می باشد.دانه های قهوه ربوستا بیشتر برای بالارفتن میزان کافئین و همچنین پدیدار شدن طعم های تلخ در قهوه های ترکیبی مورد استفاده قرار می گیرد.

در انتخاب و خرید قهوه های مختلف از برندهای متفاوت این مساله را به خاطر داشته باشید، قهوه هایی که در ترکیب آن ها از میزان عربیکا بیشتری استفاده شده است دارای کافئین پایین تر و همچنین قیمت بالاتری نسبت به ترکیبات دارای درصد بالای ربوستا می باشند.

 

وزن

1 کیلوگرم, 250 گرم

درجه آسیاب

اسپرسو, دانه قهوه, فرانسه(دمی), فرنچ پرس, موکاپات

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “دانه قهوه ترکیبی 100% ربوستا کولی قرمز تام کینز”